Al op vijfjarige leeftijd zat Sabien achter de piano, en de liefde voor muziek is alleen maar groter geworden. Ze studeerde af als docerend musicus (harp met aantekening piano) en uitvoerend musicus (harp) aan het Fontys Conservatori. Als docent was Sabien tot 2016 verbonden aan het Fontys Conservatorium waar zij methodiek, groepsles en hoofdvakles harp gaf. Tussen 1992 – 2019 werkte Sabien aan Het Kunstpodium te Dongen waar ze muziekles gaf en de Jong Talent Klas coachte. In 2019 zette ze haar eigen lespraktijk op in Oirschot. Als uitvoerder reist Sabien de wereld over met ensemble Insomnio en haar eigen trio TriDalí. Sabien is de maker van de bekende methode Harpologie.